Croque Local

Croque local - vendredi 14 octobre 2016

Ce que nous pouvons faire :

• Manger un fruit ou un légume local et de saison comme collation : pomme, poire, noix, carotte, chou-fleur… Les faire apporter par les participants, les vendre ou les distribuer. 
• Faire une cueillette chez un producteur local. 
• Préparer des dégustations de fruits et légumes, crus ou cuits, en salades ou en soupes.

Voilà pourquoi nous le faisons :
En moyenne, nos aliments parcourent 2000 km avant d'arriver dans nos assiettes. Manger local et de saison, c'est s'assurer un minimum de transport et d'énergie grise !

GoodPlanet attire l'attention, lors de 5 journées d'action, sur les grands enjeux de demain : alimentation, déchets, énergie, eau et « sortir dehors ».

Les élèves des deux classes de sixième année ont préparé une collation "croque local" pour tous les élèves de l'école à l'occasion de cette journée d'action.

Ils présentent également une exposition sur les fruits et légumes de nos régions.

Qui mange local et de saison :

• Diminue les émissions de CO2 causées par le transport des aliments ; 
• Soutient l'agriculture locale ; 
• Mange des aliments plus frais et plus goûteux ; 
• Connaît mieux la saisonnalité des fruits et légumes de chez nous ; 
• Découvre des fruits et légumes anciens.